1月5日友人と2人でイタリアンに行ってきました。

ラ・ルーチェ デル ソーレ

mixiのコミュで知り合ったイガ栗さんが働いているレストランです。
我が家から車で12分程、短大への通勤途中のお店でした。

入り口近くの個室を取っていただきました。

　　


まずは京人参のスープ。人参の葉のフリット添え。色も綺麗で･･･人参が甘い。この器は上げ底で半分くらいまでしかありませんでした。でもこの器ほしいかも〜


アンティパストは左から
＊ゴルゴンゾーラのブリュレ、ブリオッシュのロースト添え
＊金時芋と沖縄の黒豚「アグー」のソテー
＊たらの白子バルサミコソース
＊スカンピのグリル

ワインはシチリアの辛口の白


　　　　　　　　　　　　　


真鯛のグリル、ちりめんキャベツ添え
ソースは2種、菊芋のソースとアメリケーヌ？？ソース
もう少しカリッっと焼けてるとよかったのにな〜〜


　　



PASTAは2種･･･
手打ちキターラはあわびとキャベツのソースで･･･（少し塩がきついかも）
右は焼きリゾット、猪肉の煮こみ添え

焼きリゾットは美味しい♪サフランリゾットを作ってバットで冷やし固め、抜き方で抜いてからオイルとバターでフライパンを使って焼いてあるそうです。焼きおにぎり風？？香ばしくって〜〜是非自分でもやってみよう♪

このところ猪が続きますが、、煮こみははとろとろ〜〜柔らかかったです。味が少し濃い目でしたが割りと好きな味♪シチリアの赤ワインに良く合いました。。。

クリスマスに食べたときもそうでしたが、日本で食べる猪肉は癖がないと言うか･･･イタリアで食べると野性味にあふれた肉なんですよね。。

ヨーロッパでウサギとか鹿とか食べるとホント肉〜〜〜血〜〜〜鉄分〜〜って感じが強いけど、日本はいかに臭みを取るかってとこに重点を置いているのかしら？？？って感じ･･･それはそれで上品な味になってるのですが。。
日本人に食べやすくしているのかな？？？ジ・ビ・エ〜〜何だけど。。


　　　　　　　　　　　　　


りんごのグラニテで口直し･･･りんごの皮も入っていて、、はじめは？？？って感じでしたが、食べ終わってみるとまさに口直し〜〜さっぱりして、次のお肉が楽しみになりました（お腹いっぱいだったのですが、、、すでに）･･･でもこれにシナモンはいらないとおもふ。。



　　　　　　　　　　　　　



飛騨牛はマルサラのソースでした。。。付け合せはパルミジャーノとルッコラ、マッシュポテト、そして玉葱の酢漬け？？これをを添えて食べるとさっぱりして〜〜完食！！あっつ、マッシュポテト以外。。


　　　　　　　　　　　　　



ドルチェの前にジュレが･･･フランス料理でいうアバンデセール？？？
フルーツがゆずのゼリーで和えてあるような感じですよね〜〜美味しい♪


　　　　　　



左が私が頼んだ宮崎産のみかん？？のコンポート、スプマンテのジュレ、イタリア産蜂蜜のジェラートです。みかんの味の濃さにスプマンテがマッチしていない感じ･･･盛り付けはめちゃかわゆいのに〜〜残念！！

右は友人が頼んだりんごをパータブリックで包んで焼いてあるものと五香粉のジェラート。。アプフェル　シュトルーデルなんだけど〜味がいまいちと言うか･･･私も作るときはそのまま生りんご入れるけど、このドルチェの仕立てで行くとりんごをカラメルで炒めたほうが合うような気がします。ちょっと味にパンチが無いので･･･ぼけた感じです。

･･･ってごめんなさい、、いいたいほうだいです〜〜
でもやっぱり飾り方がかわゆくって〜〜参考になります♪

最後にエスプレッソとプチフールです。

　　　　　　　　　　　　　



パイ生地の端切れ？？を小さく切って焼いたものと栗の蜂蜜のパウンドケーキでした。栗の蜂蜜は癖があるので、私は好きですが結構冒険？？って感じもします。食べた事のない方には苦手な味かも。。
私も栗のシフォンにアクセントとして入れますが･･･（笑）


このコースは5500円でした。ワインとか飲み物いっぱい飲んじゃったのに･･･お料理代しか払っていません。。。きゃ〜〜っ、イガ栗さん馳走様でした♪そしてありがとうございました。

このお店は岐阜のフェリーチェの系列で、昨年7月に出来たそうです。まだ新しく素敵な作りです。結婚式に使われる場所も是非見学したかったです！！


それにしても年末年始はかなりの暴飲暴食〜2キロは増えたと思う。。。
これからしばらくはダイエットしなくっちゃね！！