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Soddisfazioneお・い・し・い~っ♪

オレンジチーズケーキ

先週金曜日の中日文化センターのクラスは


オレンジチーズケーキ



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オレンジの皮と果肉を煮て生地に混ぜ込んであります
香が優しいケーキです



でも…なぜだか側面がきれいに焼けませんでした。
時間を長くしても焼けないってことは・・・型の材質のせい??



自宅の教室で焼くとこんな感じになるのですが・・・
いつも思うことだけど・・・オーブンが違うのと、型が違うと焼け具合もかなり変わるのね・・・


               DSC00152.jpg



なんだか別物のように見えたり・・・味見をしていないのでちょっと不安




文化教室の後、三越などで土曜日の材料やお洋服などお買いもの・・・
帰宅後、マロッティと少し遊んでまったりしているとソファーの上で眠ってしまいました


目が覚めるとみていたはずのTV番組がとっくに終わっていましたlol



・・・・とそこからパンの試作




               DSC06168_20111009062446.jpg



夜中の2時に焼きあがったパンです

香につられてアツアツを食べようと紙ケースをめくるつもりが・・・


きゃ~~っ、、失敗
張り付いてはがれない


でも中身だけ試食・・・ちょっと塩味が足りない感じ



                DSC06170.jpg




朝起きてからさめたものを食べると・・・紙型はきれいにはがれましたlol

でもお味はもう一工夫してみます。香はよいのですが・・・


今回このミックスを混ぜて作ってみました。



このインクルージョンシリーズ面白いので他にもいろいろ試して使ってみます。
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