日曜日のヴィネガー会は7月生まれの3人のお誕生日会でした♪


今月お誕生日なのは、PotageさんとEちゃん、そして私です。
・・・で、恒例なのがお誕生日の人が料理を作るってこと。。




　　　　　　　　




そんな中、やさしい家主のMちゃんは前菜を作ってくれました。



　　




白身魚のカルパッチョ。。そして焼きなすと蛸の小鉢。。梅風味
ミョウガがさっぱりしていて〜〜美味しかったですよ！！涼しげだし〜〜



　　




なすのブルスケッタと夏野菜のバルサミコ炒め。。オーブンで焼いたナスを、にんにくとバジルやオリーブオイルでマリネして、にんにくをこすり付けて老いるとパルミジャーノを振ってカリッと焼いたプチメックのバゲットに乗せてみました。
野菜のほうはにんにくとオイル、アンチョビをいれて炒めて最後にバルサミコをかけました。夏には酸味がうれしいですね。



シャンパンを開けて乾杯♪
そして夏にはきりりと冷えてさわやかな白♪



　　




温ジャガイモのマスカルポーネサラダと海老とフェタのトマト炒め〜〜




そしてPotageさんの手打ちパスタ♪


　　




すこし生地を硬く作りすぎちゃいましたが。。。野菜がいっぱい入ってます。。

・・・・って山盛り野菜しか見えないジャン（笑）


そしてメインの肉料理〜〜



　　　　　　　　　



牛ほほ肉の赤ワイン煮♪


赤ワインをあわせました。。もちろんですよね〜〜



いつもはここでわたしの作ったお誕生日ケーキ登場♪。。。って感じですが、たまには誰かに作ってもらったケーキが食べたいとおねだりしちゃいました。。



Aちゃんがハートのティラミスと薔薇のシフォンケーキを作ってきてくれました。。
有難う♪ウレスィ〜〜〜！！


じゃ〜〜〜〜〜〜ん！！



　　　　　　　　　




3人でお願い事をして蝋燭を吹き消しました。



そうそう・・・・暑いからと思って私は白桃の白ワイン煮を作って、ハーゲンダッズのバニラアイスを添えて・・煮汁でクラッシュゼリーを添えました。


そう・・・簡単ピーチメルバ♪


　　　　　　　　　




今年の抱負も話して・・・



私は「その日のうちに寝ること」ってナンなのよ〜〜〜それって感じですが（笑）

その後もみんなでお茶しながら色々話して、色々な考え方もあって、、そしてまたまたおめでたい婚約の報告もあって〜〜楽しい会になりました。。



飲んだワインはこちら・・・


　　　　　　　




美味しかった♪楽しかったし〜




土日で確実に1キロ増えたと思う。。。