我が家の酵母を仕込んで約3時間・・・

2倍近く脹らんだ。。。



　　　　　　　　　　　　　





いい感じ♪いい感じ♪

　　　　　　　　　　　　　





下のほうは分離したようになってるし。。。気泡もぶくぶく〜〜



いい感じ♪いい感じ♪



明日の朝が楽しみです〜〜


・・・でも早起きしなきゃ！！一次発酵が確か3時間ほど・・・


5時におきて生地をしこもっと！！





今夜はジャガイモと蛸を使って「じゃがタコ」　←そのまんまじゃん！！を作ってみました。。


　　　　　　　　　　　　　　




もう少しジャガイモをこんがり焼いてみようかな〜〜でもにんにくが効いて・・・つまみには良いかも〜〜





もう一品　「帆立とグレープフルーツのサラダ」

　　　　　　　　　　　　　



冷たく冷やすと夏にはぴったりです。
料理教室用にはマスカルポーネに何か混ぜてやわらかいのにしてみよ！！