今日の中日文化センターの授業は・・・・ショートケーキひな祭りバージョン♪



　　




フランボワーズのクリームにイチゴをはさんで・・・イチゴでお内裏様とお雛様を作ってみました。

子供だましみたいだったけど（笑）結構皆さん楽しそうでした。よかった〜〜




　　　　　　　　　　　　　





あまったシュガーペーストで薔薇の花を作ってかざった生徒さんもいて・・・
かわいくできてますよね〜〜




そうそう・・・前回の教室である生徒さんと話題になったパン
イタリアのルッカにご旅行されたときに召し上がったパンを再現したくてネットでレシピ検索されたそうです。


今日作ってきてくださいました。


　　　　　　　　　　　　　　　




「ブッチェラーティ」(Buccellati)アニスの利いた菓子パンです。
本来ならリング状に焼くそうです。皆で一緒に頂きました。



ご本人はやはりイタリアで食べたもの同じようにはできていませんとのことでしたが、アニス好きの私は是非自分でも作ってみようと思いました。。



ネットで検索してみると、シチリア全土でクリスマスの時期に売られるお菓子。フルーツ入りビスケットと言うのが出てきました。干しイチジクが必ず入るとか・・・チョコやマウサラ酒が入っていたり。
形も味もいろいろなタイプがあるらしい。もう少し調べてみよう。。



そして別の方からはチョコのプレゼント・・・


　　




前回ヴァレンタインのお話をしていて・・・作って差し上げるばかりなんですよ。。って言ったわたしをかわいそうに？？思われて（笑）お手製のチョコをプレゼントしてくださいました。


きれいにラッピングもされて・・・かわいいチョコが詰まっていました。。
愛を感じたわ〜〜（笑）



どうも有難うございました。。。


文化センターの授業が終わったあと、友人のRちゃんと二人で松坂屋美術館へ・・・


「小堀遠州展」に行ってきました。素敵な器もあり、、、
愛知万博のときに造られたプラチナの茶室とかもありました。


万博のとき見たかな？？？？？？？？う〜〜〜ん、覚えがない
何館にあったのかしら？？？誰か覚えてます？？？




そしてもうひとつうれしいことが・・・・

美術館でばったりとK先生にお会いしました。以前某教室勤めをしていたときにご一緒していた先生で、その後ご自宅でカービングを教えてらして、私もご自宅の教室にRちゃんと一緒に通わせていただいていました。本当に久しぶりにお会いできてうれしかったです〜お元気そうだったし。。。


今日は忙しかったけど・・・充実した一日でした。