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覚王山美食倶楽部
授業を終わらせてとりあえず車を飛ばして名古屋まで・・・
少し遅れちゃったけど・・・車を置いて覚王山まで
ちょうどはjじまったばかりでした。。よかった♪
今日のテーマは・・・
「こだわりの生産者の日本ワイン」
右から・・・
クレマチス「白」ペティアン 王冠 2007(四恩醸造)
キャネー甲州 獅子岩万力 2006(金井醸造所)
それいゆ ルージュ クサカベンヌ 2006(旭洋酒)
ソラリス 信州シャルドネ樽仕込み 2006(マンズワイン)
ドメーヌ ソガ メルロー 2002 2e Cru(小布施ワイナリー)
最後の1本はこれだけボルドーの赤
微発砲のクレマチス飲みやすくてよかったな〜〜お値段もお手ごろ。。。
お料理はチズリエMさん手作り・・・
白菜のアンチョビ炒めとごぼうとにんじんとクレソン?のサラダ・・・これお気に入り♪
ポテトとチーズ、生ハムとマッシュルームのサラダ
右はこの日初参加のお二人から???生はるまきです
クイリング作家のHごんが東京の帰りに新丸ビルの地下のパン屋さんで買ってきてくれたパン
とっても美味しかった〜♪
チーズは・・・
カンタス・ボーフォール・ブレスブルー 美味しかった。。カンタス好き〜♪
最後にフリッジ。。レンコンのラグーです。
ここでもやっぱりKさん大活躍。。女性陣にねだられ作らされていました(笑)
コンベルサッションも食べたところで初参加のお二人が帰宅
もう11時ですから・・・明日の仕事もありますし・・・との事で。。
ここからが本来の「Jの会」に戻りました(笑)
まだ飲み足りないともう1本ワインをあけたり・・・グダグダおしゃべりしながら食べて飲んで・・・
結局2時まで騒いでました。。
・・・で、いつものようにタクシー帰宅です。。
楽しかったし〜〜美味しかったです。。またまた次回を期待しよっと!!
【2008/02/29 22:39】
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国産ワイン会
自営業者の集まりで国産ワインの会をやってくれ!と言うリクエストがあったので輸入果汁も輸入ワインも混ぜていない純国産ワイン会をそろえ... バナナカステラ案内所の名古屋な日々【2008/03/01 17:29】
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