４月から６月までの中日文化センターで教えるケーキの試作と写真撮りをしました。



４月は　「フルーツのタルト」です。



　　　　　　　　　　　　　





５月の予定は「フォレノワール」・・・サワーチェリーの入ったチョコクリームのケーキです。



　　　　　　　　　　　　　





そして今回新しく試作したのは「クリームチーズとけしの実のケーキ」


　　　　　　　　　　　　　





少し粉が多すぎる感じがするので、もう一度配合を変えて試作してみます。


明日は文化センターの授業ですが、４月からのカリキュラムを生徒さんたちにお配りしなくてはならないので・・・大急ぎで送りました。いつもぎりぎりですみません。。


明日のメニューはヴァレンタイン用にチョコケーキです。お楽しみに〜