今日は料理教室です。生徒さんのご希望だったので中華にしてみました。


まず・・・簡単なつまみから〜〜





　　　　　　　　　　　　　




「ささみスティック」はお酒のつまみ。。ワインやビールに良くあいます。
ローズマリーとオイスターソースが隠し味。。オーブンで焼きます。




次に・・・リクエストだったシュウマイ


　　　　　　　　　　　　　



今日は「海鮮焼売」ハイシェンシャオマイにしてみました。生で食べられるホタテとえびと蟹入りです。

えびの頭は塩をしてささみと一緒に焼きました。。新鮮だからできることです。天使のえび〜〜〜〜！！




そしてなすのミンチはさみピリ辛炒め





　　　　　　　　　　　　　




「魚香醸茄子」ユイシャンニャンチェイズです。ピリ辛は食欲を誘います。。




サラダの代わりに麺も添えてサラダ冷麺にしてみました。





　　　　　　　　　　　　　




「沙律冷麺」シャーラッリャンミィェメンです。。





やはりおなかいっぱいになって、残ったものは皆さんで分けて帰られました。。。




気に入っていただけたかな〜〜？？？


　　　　　　　　　　　




来月は別メンバーでまた違うメニューの予定です。。