久々の「覚王山美食倶楽部」が今週の月曜の夜開催されました。


今回のテーマは「松谷ワインを飲む」


松谷ワインと言うのは某会社の社長（松谷さん）が
お中元やお歳暮用にワインを仕入れ皆さんに贈り、
その贈られてきたIさんからワインをいつも頂くHさんが一緒に飲もうと覚王山に持ってきてくれる。。。で私達もいつもお相伴に預かる。。という構図のワイン会です。


メンバーはいつもの
家主　チズリエMさん
シュガークラフターのSさん
コンピューター関係の自営業Kさん
ワインを提供してくれるクイリング作家のHさん
そして私。。。
またまた自由業の集まりです♪


この日はもう一人参加。。。松谷ワインをいつも頂くIさんです



私の場合お誕生会第3弾って言う事で
7月生まれのKさんと私、㋇生まれのHさんのお誕生日を乾杯したのでした



そして松谷ワインは、今回カリフォルニアワインでした。



　　　　　　　　　　　　　





お料理はチズリエMさんがたくさん作ってくださいました。


　　　　　　　　　　　　　





　　




冷製パスタガスパチョソースで・・・夏らしくって爽やか〜
右はカルパッチョ。。チーズソースで・・・さすがチズリエ。。



　　



これは私が持って行ったナスのマリネとズッキーニのマリネ
色が悪いな〜〜この画像。。




　　




人参のマリネも私のお手製です。
右は緑の野菜とマッシュルーム、チーズのサラダです。




　　



カマンベールの上にナッツをまぶし、間にコンポートを挟んだもの。。
マッシュルームの傘の中にチーズを詰めたもの・・・・



ふむふむ。。勉強になるな〜〜ワインにあわせて一工夫。。ひと手間かけると素敵になります


相変わらずの大騒ぎ〜〜シャンパンやらスパークリングなど次から次へとあけました。。




　　　　　　　　　　　　　





　　




私がパリで買ってきたカナールのムース
右は生ハムです。。。


料理もどんどん減って行きます。



今日のメインはピカタ。。美味しかったです♪



　　　　　　　　　　　　　



トマトソースとあわせて食べるとGOOD！！



最後にデザートは。。。



　　　　　　　　　　　　　




私の試作のマンゴーケーキでした。。
かなり酔っ払ってるし、、暗いし、、写真ぶれてるかも〜〜




時間も忘れて私のNHK出演ビデオをみて大笑いしたり
3月のフランス旅行の写真を見たり・・・
お話も尽きません。。。すっかり終電もおわり、皆タクシーで帰宅。



月曜の夜にすることじゃないよね〜〜〜〜たぶん。


さすが自由業の集まり、、、あっつ、この日は一人だけサラリーマンが〜〜大丈夫だったかな？？？？Iさん。




そういう私も火曜の朝から仕事が入っていたので朝一で家まで帰りました。




最近のこの食生活。。そろそろブートキャンプに入隊するべきかしら？？