先週金曜にランチに行きました♪


メンバーは
桜見荘の荘長　シュガークラフターのSさん
チズリエのMさん
クイリング作家のHさん
そしてわたし・・・自営業の集まり、、と言うか自由業の集まりですね。。



名古屋の千早にあるブリティッシュの車メーカー
「アストンオースチン」のビル4階の

GRIFFIN'S


ブリティッシュやフレンチ、イタリアンなど混ざったユーロピアンフュージョン料理？？？だそうで


まずはブリティッシュのスパークリングから。。。


　　



「NYETIMBER」はイングランドのWest　Sussexに有るメーカーです。
2006年のロンドンで開催された「ワイン＆スピリット国際大会の
スパークリング部門で1998年のClassic　CuveeがGoldのBest　in　Clasを受賞しました。

私達が飲んだのは1999年のPremiere　Cuveeなのですが・・・それなりに美味しかったです。・・・というか、イギリスのスパークリングなんてはじめてだったし、作ってるんだ〜〜〜って言うのがはじめの感想。

飲んでみて・・・うん、美味しいじゃん♪
夏はやっぱり泡よね〜〜

････って一年中泡好きですが（笑）



水もやっぱり炭酸水好き♪






あわあわ大好き印なの



そして料理は3800円のコースにしました。


　　　　　　　　　　　　



まずはスープかな？？っておもったら「サリューブリュジュース」
野菜と果物のフレッシュジュースでした。

SALUBRE　健康（体）に良いって意味よね。。
ほんとよさそう。。



　　



前菜はお魚。ソースがヴィネガー味でジュレが作ってあって、、とっても爽やか〜〜夏に最適♪

そして右が夏限定のサービス（2ヶ月間だけ）の冷たいチーズフォンデュ
フロマージュブランにお酒と蜂蜜を入れて、バゲットに絡めて有ります。胡椒と粉チーズを少し絡めて頂きました。

これ、、デザート風にアレンジ出来そう♪
バゲットをラスクにしたり、フルーツに絡めたりで・・・


い・た・だ・き〜〜〜って感じです。



　　




メインは、私はお魚のグリル。。これは好きな味です。葱とベーコンの炒めたものが上にのっていたけど･･･これも頂き♪って感じです。
野菜もたっぷりで女性向ですね〜〜

右は他の皆が食べた豚さんです。。

そして野菜サラダもありました。


フランスだとサラダはメインより前に出てくるし・・・
イタリアだとメインの後に出てくるし・・・
ここ、、どうするの???とおもっていたら、メインと一緒にやってきました（笑）日本風？？？


そしていよいよ・・・デザートです。



　　




ワゴンがやってきました。好きな物を選んで良いそうで・・・
私はババロア以外全部少しずつ。。。

ガトーショコラ、チーズケーキ、アイスクリーム、コンポート、ココナツプリン、ゼリーにプラムのケーキです。



ぜ〜〜〜〜んぶ注文していたHさん。もちろん完食してました。






そしてその夜。。。。


久々に帰名した某食品関係の新聞社勤務のYちゃんとの食事会に行きました。

他のメンバーは
某外食産業の商品開発をしているMちゃんと
コンピュータ関係の自営業Kさん
そしてお昼から一緒のチズリエMさんと私の5名


そのチズリエMさんは某食品関係の新聞社にコラムを書いていて
その担当者がYちゃんだと言う事が今年のお正月に判明
世間は狭いね〜〜〜って話しになって
でも、顔をあわせるのはこの日がはじめてでした。。


花金と言う事もあって名駅周辺は予約がとれず、榮のイタリアン
「マッジョ　マニアコ」になりました

お昼に食べ過ぎている私はまだお腹すいていなかったのですが・・・


アンティパスとは蟹と野菜のサラダ仕立て（写真なし）



　　



プリモのPASTAはかなりピリカラいわしのゆず胡椒仕立て。。。

セコンドはホロホロ鳥のコンフィでした。




　　



コースについているグラスワインを飲みほし、白と赤とそれぞれ1本あけました。
料理を食べ切ってしまったので・・・



　　　　　　　　　　　　　



つまみに、生ハムとチーズの盛り合わせを頂きました♪
おなかいっぱいって言ってたのはどなたでしょう？？？



外に出て見ると〜〜〜



　　　　　　　　　　　　　




TV塔が綺麗にライトアップされてました。
まあエッフェル塔とまではいかないのですが、それなりに綺麗でした



楽しい仲間とおいしい物食べて美味しいワインを飲むのは良いですね。。


ストレス発散？？？？