最近の毎朝の仕事は庭のフランボワーズの収穫♪
毎日小さなボールに１杯位取れる♡

ついでにワイルドストロベリーもちょっと。。。


　　



そして生徒さんからもボールに１杯頂いた。。毎日沢山採れるらしい。。
ありがとです〜〜


あわせて７００グラムくらいになったのでジャムにしてみました。


　　



フェルベール風に

フランボワーズとビターチョコのジャム
が完成！！


ひと瓶を残して・・・妹宅に（姪の衣理はフランボワーズが大好物♪）


今、我が家の庭にはハーブが鬱蒼とはえています
タイム・ローズマリー・セージ・オレガノ・イタリアンパセリ・バジルなどなど・・・料理に使えるものが多いけど


　　　　　　　　　　　　




少し収穫して朝の野菜炒めに入れてみました


　　　　　　　　　　　　



生徒さん宅から採れたての新玉葱を沢山頂いたので、オリーブオイルでトマトと一緒に炒めてハーブを添えて、バルサミコと塩コショウで味をつけました。パンといっしょに頂きます。



そしてフルーツとヨーグルト・・・



　　



ゴールデンキウイと庭のフランボワーズ・・・そして最近気に入ってるビルベリーのジャムを添えて・・・

アントシアニンいっぱいで目にいいのよね〜〜〜


ランチには松の実をたっぷり入れたPASTAバジリコソース♪パルミジャーノを削って乗せました。




　　　　　　　　　　　　　




お買い物に行ったらパプリカが安かったので３個買ってオイルマリネを作りました



　　




瓶に入れて１ヶ月は保存可です。


教室が急にキャンセルになったのでこんな事も出来るんですよね〜〜
なんだか楽しいです♪



１日おいてまたまたフランボワーズを頂きました。
庭の収穫分も入れて今度はペパンを取り除かずそのままジャムにしました。。


　　　　　　　　　　　　



色がき・れ・い

まだまだフランボワーズは色付くので、暫くはこんな感じにジャムが増えて行きそうです。


黄色のフランボワーズやブルーベリー、そしてブラックベリーやグースベリーも大きくなってきています。

ほんと楽しみです〜〜

ミントやレモンバーベナなどお茶に出来るものもいっぱい
せま〜〜い花壇に所狭しと山盛りです♪


そうそう・・・プチトマトだとおもって植えた苗がどんどん大きくなって〜〜〜なんと普通の大きさのトマトだったのです。。

もうびっくり！！

まだまだグリーンですが・・・早く食べられるといいな〜〜〜



先日遊びに来た短大の卒業生に

「先生料理できないでしょ！！」って言われました

在校生にも良く言われます

「先生外食ばかりしてるでしょ！！ごはん作れなさそう」って・・・
「ケーキしか作らないって感じ！！」とも・・・


・・・・そんなイメージなのかしら？？



うううっ。。

たまには作るよ！！わたしだって〜〜