香港在住の子に地元で人気の食事スポットに連れていってもらいました。


　　　　　　　　　　　　



お店の中は超満員。。。びっくり！！

小さなお店が何軒もはいっていて・・・
まるで万博のフードコートみたい。。


いろいろなお店の物をチョイスして食べられるのかと思ったら〜〜
いえいえ違ってました。

彼女が予約しておいてくれたのは・・・このおみせ、人気店だそうです。


　　　　　　　　　　　　　



なんだかシェフが有名みたいで、くびからいっぱいメダルをかけてるし〜〜（なんだなんだ？？？）
シェフとメダルと一緒に皆写真をとってましたよ！！


暫く待たされ無事席に着きました。


テーブルにはビニール風呂敷みたいなのがかけられていて、前のお客さんの残骸をそのビニールごと包んで片付け、また新しいビニールをすっぽりってかんじでかけました。


次に持ってこられたのが、箸とコップ、レンゲやお皿などと大きなボールに入った湯とピッチャーにはいったお茶でした。


？？？？？？？


　　　　　　　　　　　　　



くびをかしげている私達を尻目に彼女はなんと食器類を洗い出しました。お茶で最後に消毒？？？

これが香港スタイルだそうです（笑）


さてさて運ばれてきたものはというと・・・


　　



この青菜美味しいよ〜〜（翌日スーパーの野菜売り場でチェックしちゃいました）

鶏肉は香辛料が効いていて〜〜でも食べやすい。


　　



マーボー豆腐♪は少々ピリカラ。。
皆はご飯とかお粥を頼んで上に乗せて食べていました。。

私はご飯はあまり好きでは無いので・・・・しかもご飯の上に何かを乗せて食べるのもNGだし。

海老卵も海老がぷりぷり



その後、お店の水槽を見に行って泳いでいる魚とか蝦蛄とか貝とかいろいろ選びました。。


それにしてもでかい！！


そして今回の旅の中で一番好きだった蝦蛄（シャコ）


　　　　　　　　　　　　　



・・・・料理名はと言うと・・・中国の漢字はパソではでてこないな〜〜難しい

平たく言うと蝦蛄のから揚げです〜〜〜

美味しかったので次回行った時も必ず食べたいです〜〜


そしてこのマテ貝もでか〜〜〜い！！こんなに大きなのはじめてみたし。。

普通12〜15センチくらいでしょ？？違う種類なのかしら？？？


　　　　　　　　　　　　



ガーリック味も良くほんと！！　う・ま・い


ひらめも薄味なんですがほろほろ美味しかった。

　　　　　　　　　　　　　



中華はやっぱりいいわ！！

途中から彼女のオーストラリア人の彼ともう一人女の子もきて6人の楽しい食卓になりました。

食器はずっと同じ物を使うので、ガラとか骨とかはテーブルの上に山積
それも香港風？？

でもこ〜〜〜んなごちゃごちゃしたお店で、こんな美味しいお料理食べられて、しかも安いって。。。

いいな〜〜〜香港♪


閉まっている店もあったので聞いてみると、朝とか昼開いてる店と夜開いてる店があるんだって〜〜う〜〜〜ん、合理的？？


このお店は芸能人やTV関係の人も良く来るのだそうです。。

・・・ってもし会ったとしてもわかんないけどね（笑）