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Soddisfazioneお・い・し・い~っ♪

表彰式とファーナム散歩。。。そしてソールズベリーへ

ファーナム最終日、日曜の朝は良いお天気でした。でもとってもウインディ~~~
ちょいさむです!!


朝焼けのホテルの窓からの景色も素敵♪



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この日ふみちゃんは帰国します。よっちゃんはあくる日の月曜に帰るので、
ソールズベリーに移動の私たちも一緒に荷物をまとめてホテルに預けました。



2時からの表彰式と搬出まで時間があるので、ファーナムの街を散策することに。。。
日曜なのでお店は皆閉まっていますが




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気持ちのいい朝です♪




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街には古い建物がいっぱい残っています。
でも留学していたころに比べるとお店などもずいぶん変わってしまってますが。。





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公園にクロッカスがいっぱい咲いていました~~きれい♪



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スーパーのフードコーナーで量り売りのパスタやサラダやパンを買って、公園で3人でランチしました。
ほんと気持ちよかった~~



2時近くなったので会場に出向きました。2時45分から表彰式です。
エリも私もそれぞれ賞状と賞品を頂き、作品を片づけました。




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アランまた少し太った???って人のこと言えないけどね~~~(笑)



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ホテルに戻り二人とはお別れです。

えりが…「ふみちゃんとよっちゃんが帰っちゃってくみちゃんと二人になるなんてさみしい。。。プチホームシックだ~~」っていうので、、

「なんならよっちゃんと一緒に帰る???ママに電話しとくよ~~」って言ったら

「う~~~ん、それも困る」って。。。(笑)



ふみちゃんたちはタクシーでヒースローに向かい、私たちはごろごろとトランクをひいて駅に向かいました。
結構早く着いて、予定より早い電車に乗れそうです。


駅員さんに列車の時間や乗り換えを聞くと1時間くらい早く到着できそうです。
ソールズベリーまで2回乗り換え、結構な長旅でした。



駅からタクシーでメルキュール ホワイトハートホテルまで行きました。
ブッシュと同じ系列のホテルです



二人とも疲れてしまいホテルのレストランで夕食をとりました。



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余りおなかがすいていなかったので、私は白ワインを頼み、エリの好きなスモークサーモンとチーズのリゾットを頼み食べました。



おいしかった~~~



その日は早めに眠った私たちです。



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アフタヌーンティとロンドンアイ

イギリス滞在3日目土曜は朝からロンドンまで出かけました。


ファーナムからロンドンまで電車なのですが、駅に行ってみると何やら掲示板にお知らせが。。。
「3月14日エンジニアリングワーク」


・・・って明日ジャン!!


日曜の搬出後、ソールズベリーに移動予定のエリと私。。
え~~~つ、、電車動かないの??


そういえば毎年この時期あるな~~
でもよく見ると数本は動いてるみたい。
ロンドンまでのトラベルカード買うついでに聞いてみた。ワンデートラベルカードというのは電車の往復と、ロンドンのゾーン6までのバス、地下鉄、船、電車の乗り放題チケットのことです。


「明日夕方5時ぐらいの電車でソールズベリーまで行きたいのですが。。。」と
日本で調べて行った時刻表と乗り換え時間を見せたら調べてくれた。


今はHPからイギリスの列車の時刻表が簡単に調べられます。こちらのサイトなんですが、便利な世の中になったものだ~~~


切符売り場のおじさんは「Almosut OK!!」って時刻表と乗り換え時間を打ち出してくれた
調べて行ったのとは乗り換え場所とかは変わるのですが大体同じくらいの時間につけることが判明した。
到着時間が遅くなるのでとりあえずホテルにそのことだけ電話で伝えた。ちょっと安心♪


さてロンドンに向けて出発!!


ロンドンにはよっちゃんも一緒に3人で向かったのですが、途中からスパニッシュの親子2組みが乗ってきた。
ママに手をひかれて乗ってきた小さな男の子が

「僕窓側に座りたい」っていう

「今窓側に座っている人が降りたら変わりましょうね」とママ

よっちゃんの隣の席があいていたので、窓側に座っていた私とエリは、ひとつずれて、あけてあげた

「レディにお礼をいいなさい」とママ

「Think You」とエリに向けて小さな声で男の子

ほほえましい。


ママはバイリンガルに育てようとしているのか、お菓子がほしいというとスペイン語でなんて言うの??とか
お菓子をもらった後も、スペイン語でなんて言うの??っていちいち言わせていました。


笑って聞いていたら、ママが話しかけてきたのでしばしおしゃべりしました。男の子は4歳。もうひと組の親子は同じ4歳のツインズの女の子かと思ったくらいの男の子たち。

12~3年前に日本に10日ぐらい遊びに来たことがあるそうで、てんぷらやいろいろ日本の食べ物も好きになったそうです。覚えてる日本語のあいさつも披露してくれて、旅先で出会った色々な国の人とおしゃべりするのってほんと楽しいです。


ロンドンのウォータールー駅に近づいてきたら、ロンドン・アイが見えてきた
エリとよっちゃんに乗りたいかと聞いてみると、ふたりとも即答♪早速向かった。


ロンドン・アイは2000年ミレニアムの年の記念に建てられた観覧車です。
ちょうどそのころイギリスにいた私。99年だからお花の学校に行ってた時ですが、ロンドンに遊びに行った時、
ロンドン・アイを持ち上げて立てているところをリアルに見ました。

ロンドン・アイはテムズ川の上で作られて、クレーンでつりあげられたのですが、ずいぶん時間をかけておこしてました。ちょうど私が見た時は半分くらい持ち上げたところ。。。45度くらい。なかなかそんなとこみられるものじゃありませんよね~~

でも乗りに行ったことはありませんでした

32個あるカプセルにはそれぞれ25人乗れるそうです。この日は1個カプセルがなかったので、31個ですね
1周30分ほどかかります。


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かなり大きな観覧車です。


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ロンドンの街が上から見渡せます。ビッグベンも上からのぞけます。ハリポタになった気分???


これに乗るチケットを買うために並び、乗るまでにも更に並びなかなか乗るまでには時間がかかりました。
でも午前中に行ったので良かったかも。。。私たちが降りてきたときには更に長蛇の列でした。







次の目的地は・・・1時半にアフタヌーンティを予約していました。
毎年英国紅茶協会がロンドンの1番良いアフタヌーンティプレイスを選びます。2009年はブラウンズホテルのティールーム。



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HPから予約しました。土日は1時からアフタヌーンティをしてるので、ランチ変わりになりました。



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ジーンズじゃ駄目だよって言っておいたので、エリはワンピース姿♪それに合わせて新しくカーディガンを買ったみたいで女の子らしい恰好です。


サンドイッチのお皿も、スコーンのお皿もおかわりして・・・
マカロンが大好きなエリはBマークの入ったオレンジとチョコのマカロンを当たり前のようにほおばりご満悦♪



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スコーンにはやっぱりクロテッドクリームは欠かせません。クリーミーで日本で食べるものとは大違い。。
久しぶりでおいしいです♪




その後ふみちゃんに頼まれた紅茶を買いにフォートナムにより、エリのリクエストのコベントガーデンに行きました
パフォーマーたちがあちこちに観客の輪を作って賑わっていました。



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ちっちゃなお店もいっぱいあって相変わらず人が多い場所です。
エリもこまごまお友達にお土産を物色していました。




夕飯は飲茶と決めていました。でも行きたかったお店まで行く元気がなく、中華街のお店に。。。
ロンドンを歩くのは疲れる。。。ほんと疲れる



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アフタヌーンティでいろいろ食べすぎて余りおなかがすいていない私たちでした。




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帰り際に中華街で変なケーキ屋さん発見!!さすが中国。。。
決して食べたくないケーキでした(笑)




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おかしすぎ。。。調子狂った??

長かった休みも終わり火曜から仕事が始まった。。

火曜は朝7時に目覚ましをかけ一度目覚めた。。。



。。。。。



なのに、次に目覚めたのが9時20分



?????




ぎゃ~~~~~つ!!


この日は9時半からシュガーのクラスが入ってる。
なぜに今9時20分なの????



すぐに生徒さんに電話して、10分ほど遅らせて頂いた。
速攻で着替えてやっぱりノーメーク。


う~~~~ん!!ひどくはないけど少々時差ぼけ気味。。




そして今日、、、



携帯電話が見当たらない。朝ベッドの中でワンセグ見てた


起きてからベッドを直し、ベッドカバーも掛け上に乗ってた携帯のTVを消した。




そこまでは覚えていた。。。そこまでは




午後になってメールをしなくてはと思い携帯を探してもどこにもない。。。
電話ならしてみてもならない。


ベッドの上や布団をめくって探してもない。ベッドの下にもない
バッグの中も下の部屋にもキッチンにもない

今日はどこにも出かけてない



もう一度ならしてみてもやっぱりならない。
マナーモードにした覚えもない。だって目覚ましアラームなったもの。。


結局見つからず、妹と電話で話しているときにそのことを言ってみた。


「じゃあベッドの隅に落ちてるとか。。もう一度見てみたら???」と言われ
もい一度電話でならしてみると何所かで振動音。。。
蒲団をめくってみるとさっきはなかったのに出てきた。。



?????



なぜにこんなとこに??それにさっき見たときなかったよ~~~~



電話をもう一度ならしてみると着音がする
さっきまで音も出なかったのに???なぜ?????



妹に見つかった経緯をメールしたら


七不思議に認定!!と返事が返ってきた。



以前にもエッグイエローの色粉が紛失して、どこ探しても見つからず、2か月ほどしたら目の前の箱の上に乗っていたことがあった。何所から出てきたのか全く分からない。


犬のマークがついたケーキチェッカー(焼けたかどうかさしてチェックする棒)が行方不明になって~~どこ探してもなく、引き出しの裏とか引き出しの中身も全部出して調べても見つからずあきらめていたら。。。やっぱり半年くらい経った今月、引き出しを開けたら戻ってきていた。。
しかも普通に一番上に乗っていた。


お帰りなさいと思わず言ってしまった(笑)


実はこんなこと今回のイギリス旅行でもあった。。
その話はのちほどするとして・・・・



今夜のケーキクラスは、シャルロットポワールとガトーショコラをおしえました。



シャルロットを冷蔵庫に入れた後、ショコラを仕込みオーブンに。。。


焼きあがって型から出そうと思ったら。。。


ぐしゃっ!!



?????この簡単なガトーショコラで失敗したことはないし。。。?????



生徒さんが「私のメレンゲのたてかた悪かったでしょうか???」と落ち込まれ、
私の計量ミスかとも思いもう一度測りなおして仕込みオーブンに。。。



今度は大丈夫かと思ったらやはり全く同じ状態
今まで、30人以上の人が同じレシピでやっててだれも失敗してないのに。。。なんだかおかしい。


表面もお砂糖が多かった時のようにカリカリしてる
生地の状態もおかしい


粉をチェックしてみることに
薄力粉は触ってみると何ともない

コーンスターチを触ってみるとなんだか手触りがおかしい
なめてみると甘い



?????


これパウダーシュガー??



先日菊屋で買ってきて継ぎ足したばかりだし~~
え~~~~~っ、、

残りの袋がないか探してみると出てきたのはコーンスターチ入りパウダーシュガー




私が間違えて買ってきたみたいだ。。



へこむ



わが家のパウダーシュガーはオリゴ糖入りのもの
コーンスターチ入りはない
配合のところのコーンスターチという字を見て間違えて買ったみたい



そういえばシャルロットの生地も妙に甘かった

先日白菜のミルク煮のトロミつけにつかった時もスープのトロみつけにつかった時も、なぜだかとろみがつかず
ずいぶんあまいな~~~白菜も玉ねぎも。。。なんて思ってた


お砂糖だったんだ


ガトーショコラも焼けないはずだ。。



なんてこったい!!



そういえばお買い物に行った日は中日文化センターに行った日だから風邪をひいてて熱があった時だ。。


ふ~~~つ、、、



とりあえず原因だけわかってよかった。。。




もうひとつおかしなこと。。。



毎回なのですが、ヨーロッパから帰国してパソを触ると毎回必ず調子が悪い
今回もすぐフリースしてしまう



う~~~~~ん、やっぱ電気たまってるのか???




早く放電しなくっちゃ仕事にならないよ~~~~!!




皆さんもそんな不思議なことってないですか???




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ファーナムからギルフォードへ

2日目の朝はかなり早く目覚めました。

とりあえずやりかけのシュガーのアレンジをし直し、エリの作品も箱から出してみることに。。。


ぎゃ~~~っ!!やっぱりへなへな~~


2か月以上前に作ったのに湿気で形が変わってる。。
こんなこと初めて。。


妖精のスカートも曲がったまま乾いてる。。??????


やはりこちらも蒸気を当てて補正


壊れてるのは結局あきらめて。。。
とりあえず傾いて固まっちゃったのは治せない。使えるものだけ使うことに。。。


そしてエリをおこして朝ごはん
久しぶりのイングリッシュブレックファストです♪


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エリはベーコンとマッシュルームがお気に入りで、何度もお代わりしていました
ビュッフェになっていたので。。。



その後コンペ会場に作品を搬入し、ギルフォードに遊びに行くことにしました


ファーナムからギルフォードまでは電車でもバスでもいけます
電車は乗り換えしなければならないし、バスならシティセンターまで行くので便利だからバスで行くことに。。



ギルフォードのミュージアムにはアリスを書いたルイスキャロルのコーナーがあります
ルイスキャロルの姉妹が住んでいて、彼はその姉妹の家に滞在中に亡くなりました。

そして彼のお墓はギルフォードにあります。



その彼が亡くなった時に滞在していた姉妹の家の裏に鏡の国のアリスの銅像があります



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鏡をすり抜けようとしているアリスですが、少々怖いものが。。。。(笑)



隣の廃墟はギルフォードのお城です。
お城の道を挟んですぐよこにアリスちゃんはいます。

彼のお墓にはいかなかったのですが、ウサギの銅像があるそうです。



よっちゃんが2時半からのALAN DUNNの講習の予約をしていたので間に合うようにまたバスに乗り帰りました。


ギルフォードに行くのが3回目の私は本当はショッピングしたかったのですが。。。あきらめて~~


ファーナムに戻るともう審査が終わっていて。。。結果を見に行くことに
…で前に書いたとおりの結果でした。



よっちゃんの講習の受け付けに一緒に行ってALANに前日に作ったお菓子とジャパンケーキショウの作品が載ってるガトー誌をお土産にもっていきました。


ALANは甘いものが大好きで~~講習中に食べながらやってたそうです。



私たちはコンペの作品の写真を撮ったり、シュガーのツールのお買い物したり、エリと二人で街の散策に



その後夕飯に~~

2年前に入ろうかどうか迷ったシーフードレストラン



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2メニューで10ポンドというコースを頼みました
前菜にエリと私が大好きなムール、あとの二人は鶏のパテ。。
どちらもおいしい♪

そしてよっちゃんと私はスパイシーヌードル。。ほんとスパイシーすぎるヌードルでした(笑)
えりとふみちゃんはスコティッシュサーモン。。。


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飲み物にスパークリングワインとジュースをそれぞれ頼み、大きなボトルのスパークリングウォーター、そして野菜類を頼んだのに。。。お会計をしてもらうと37ポンド


じゃあチップも入れて40ポンドで~~一人10ポンドね~~ッテことになり




?????飲み物と野菜代は????




よーくみると私たちのレシートじゃないみたい。。。



????



このまましらばっくれることに~~




40ポンドだけおいてお店を出ました(笑)




この日はホテルに戻り早めに眠った私たちでした。。








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いざイギリスへ

3月11日の朝、3時間ほど寝て車にトランクと作品を積み5時に家を出発
高速は早朝なのですいていました。。。

1時間ほどでセントレア近くのいつも使っている駐車場に到着
荷物をつみかえセントレアまで送ってもらいました


JAL受付近くでよっちゃんと合流
エリを待つ。。。トイレに行ってる間にやってきたエリとママとクリリンと合流、エリと荷物を引き取り
チェックイン♪


ラッキーなことに混んでいたためまたまたプレミアムエコノミーにグレードアップ♪
チケット正規購入はお得です。
とりあえず出国手続きし中に入り朝ごはんを食べました


そして成田に出発。
成田に到着後、お茶やいろいろ買ってふみちゃんと合流し、ロンドンに向け出発。


乗った直後にランチが出ました。



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2年前と同じくふみちゃんと私はシャンパーニュで乾杯♪
エリとよっちゃんはジュースですが(笑)


ロンドンまでは映画を4本見ながら時々居眠りもし、過ごしました。





ヒースローについた後、イミグレで問題が発生
エリが16歳以下だから親の承諾書を出せという。。



あちゃ~~~っ!!しまった。。忘れてた


そういえば一昨年パリに行くとき初めはエリと2人で行くつもりで、
ヨーロッパは結構うるさいので、妹に承諾書書いてね~~って言ってたけど
結局妹も一緒に行ったため書かなかったので、すっかり忘れていました。


これはしらばっくれるしかない



えっつ??ほんと??しらなかった~~




でもイミグレのおにいちゃんはレターを出せの一点張り。。
どうやって姪だと証明するんだ~~とか一歩も引かない



そんなこと言ったってないものはないんだよ~~しょうがないでしょ!!
とりあえずふみちゃんを呼び姪だと言ってもらう。。



それでもだめだと言い張るし・・・



じゃあ日本に電話してもいいけど~~と。。。(妹は英語で色々まくし立てられても答えられないだろうな~~と思いましたが)



結局次回は忘れるなと言われ通してくれました



OF COURS!!



って強く言い放った私にエリは少々苦笑いって感じでした。


後から気がついたのですが、パスポートに書いてある日本の連絡先が妹宅にしてるので
一緒だった~~それ見せたらよかった~~~とか
前回パリに一緒に行ってるから同じ日のハンコが押してあるし~~~とかいえば良かったなんて。。。


でもほんと最初から躓いちゃって。。。この先大丈夫か???



・・・って思っていたら、頼んでおいた迎えのタクシーも見つからず、
きっとイギリス人のことだから忘れているかも~~と結局タクシー乗り場まで行きました



結構大きなタクシーが1台止まっていて。。。これなら4人とトランク乗せてもらえそう。。。
良かった!!



そのままファーナムまでタクシーで行きました。



泊まったホテルはメルキュールブッシュ



ファーナムの中心にある古くからあるホテルです。


1999年にファーナムのコンスタンススプライにお花留学寮生活していた時、
1日講習で「ナプキンメイクの仕方」に行ったことがありましたが、初めて泊ります。


チェックイン後荷物を置いて早速ファーナムの街に出ました。


でも夕方なのでお店がどんどん閉まっていきます。


スーパーでサンドイッチや水などを買い込みホテルの部屋で軽い夕食をとりました。




その後、シャワーを浴び、エリをねかせコンペに出す花を組み立てることに。。。




箱のふたを開けてみると。。。




ぎゃ~~~つ!!歪んでる



フォーマーに入れたまま持ってきたのに傾いて乾いて花の形が変わってる。。。
蒸気で柔らかくして形を修正したけど。。。


てかてかだぞ~~~~!!



その後花瓶にアレンジしてみると花の数も葉っぱの数も足りない。。。


ふみちゃんが「どうしてくみちゃん葉っぱやお花がこれだけしかないの???」って突っ込むし、


「何しろ具合が悪くて寝ていて2日で作れたのがこれだけだったの~~~」と言い訳する私
でももうねむくってどうでもいい状態。。。立ててると眠りそうで壊してしまいそう。。。



う~~~つ!!出すのよそうかと思ったけど
とりあえず一度寝て朝また組みなおすことにしてシャワーを浴びてベッドに入りました。




もう疲れてぐっすりです。。。



こんな感じでイギリス到着1日目はトラブル続きでなんとか終わりました(笑)



この先どうなる事やら~~~~

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コンペティションの結果

日曜の夜遅くイギリスより帰国しました♪


今回の渡英の目的は姪のエリにイギリスのシュガークラフトのコンパティションに参加させることと、
イギリスを見せて体験させてあげること。。。
留学していた時のALISON宅が田舎に引っ越したのでそこに訪問するという3点でした。




まず第一目的のファーナムで行われたスカイヤーズのシュガーコンペティションですが・・・




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エリはクラス8のジュニアカップケーキコンテスト11歳から14歳の部に出しました。



SILVERで3位でした。




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1位から3位までは賞品が出ます
賞状と手書きの絵皿、そしてスポンサーのレンショウから25ポンドのバウチャーと50ポンドのマジパンとリーガルアイス。。。


「ちょっとビミョー」ってエリが言ってましたが(笑)


最終的に仕上げたのは渡英前1週間でしたが、お人形などは1月に作っておいたのに、
朝箱から出してみたら湿気でくにゃくにゃ。。
形も変わってて。。。修正が大変。。。

もう一個あったけど。。。壊れちゃってたし。。。

とりあえず完全には戻らなかったけど~~なんとか見れるようにはしました。。





そしてクラス1のフラワーアレンジメントにだした私は。。。


GOLDで1位でした



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ふみちゃんには「こんなので1位なんてずる~~~い!!」って言われましたが、
確かに私も思いました(笑)



渡英前にひどい風邪をひいてしまい、かなり体調も悪ク、熱も下がらず寝込んでいたうえに、
卒業式に出られないので、卒業生一人ひとりにコメントを書いて封筒に入れて渡してもらうように預けて行かなければならないし・・・

最終的な成績付けや。。もろもろあって・・・


やらなきゃいけないことを全部やった後で半分朦朧としながらとりあえず2日間でできるだけ作って持って行って。。
イギリスについてから組み立てたので、花の数や葉っぱの数が足りなくって~~

きゃ~~~つ!!どうしよう。。
どうしたら多く見える???


おまけに飛行機の中で湿気で花が曲がっちゃって~~
蒸気当てて強制的に花の形をを戻したり。。。


まあせっかく持ってきたから出してみるだけ出すか~~~って感じでした。



後でふみちゃんがひとこと。。。



「出してみるもんだね~~~でもずっる~~~~い!!」



でもでも~~~審査員のALANの好きな花入れといたから~~
後でALANにお土産持って行ったら



「すぐわかったよ~~~あの青い花。。KUMIのだって」って言われました。。





私はスポンサーがナショナルガーデンセンターだったのでイギリス中のガーデンセンターで使えるバウチャー500ポンド。。。




これまたかなり微妙。。。です。


2年前のキッチンセット段ボール2箱よりは封筒1枚で重くはなかったけどね(笑)




とりあえずコンペの結果だけ。。。



エリとの珍道中は少しずつUPしま~~~す♪


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日本脱出♪

11日から21日まで海外逃亡いたします(笑)


姪のエリとイギリスに行ってきます。


11日から14日まではふみちゃんとよっちゃんも一緒で4人旅ですが。。。
ふみちゃんは日曜に、よっちゃんは月曜に帰ってしまうので~

15日の月曜からはエリと二人です。


田舎に引っ越した、イギリス留学中のホームステイ先のALISON宅にも3泊ほどして
ソールズベリーやバースなどカントリーサイドをエリに見せてあげようかと思っています


その後はロンドンでお買い物して帰ります



エリとどんな珍道中になるのか楽しみです~~~




風邪が完全に治っていなくて・・・咳が未だ出ることと、声がハスキーなのですが
飛行機の中でぐっすり眠って治したいと思います




ではしばらく留守にします。。




帰ったらまた旅の様子をUPしたいと思います。





朝早いので。。。3時間ほど寝たら起きなきゃいけないけど・・・

5時過ぎには自宅を出て、にセントレアまで車飛ばします。。




ではいってきま~~~す!!

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ファーブルトンとチーズケーキ♪

木曜の夜は中日文化センター大垣のケーキクラスでした


メニューは ファーブルトン
ブルターニュ地方の伝統的なお菓子です



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そして今日金曜日は中日文化センター栄のケーキクラスでした


スフレタイプの チーズケーキです



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ソボロをかけすぎちゃったけど・・・みなさんおいしそうに焼けました。




今日は授業の前に友人のRチャンと恒例のランチ♪
あまり時間がないので近いところですが・・・・

ラシックの8階のイタリアン、プレーゴ゙に行きました



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前菜4種類の盛り合わせと、コンソメスープです




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パスタはウニのアラビアータ。。

初めウニ??アラビアータ???


・・・・食べたらやっぱり思った通り~~~



なんでアラビアータにウニ入れなきゃいけないの~~~!!!


もったいない!!



ウニは別の味で食べたかったです。。





まだまだ風邪がはっきりせず。。。
父の田舎の言葉で言うと「ほっこりしない」


授業が終わるとぐったりしてしまいます。
中日ビルの3階のリフレでヘッドマッサージをしていただいたら少しすっきりしました。


でもまだまだ体調不良です



早く良きなりたい~~~!!


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タジン♪

今日はお料理教室でした。


タジン♪



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ホウレンソウと茸のスティック♪…小さく写ってるのがそれです



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アボカドとエビのスパイシーサラダ
蟹とクルジェットのカネロニ



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鶏のタジンとアーモンドとコリアンダーのクスクス

タジン鍋が小さいのでストーブの鍋でも作ってみました





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今日はタジンなので食後のお茶は。。。

モロッコ風アイスミントティ♪
皆さんに好評でした。。




私の風邪はまだまだはっきりせず。。。
咳も出るのですが、やっぱり体も疲れて・・・
授業の後に少し出かけたのですが、帰ってからぐったりで~~しばらく眠りました


少々熱も上がって。。。いつになったら完治するのかしら??


そういえば去年上海に行く前に風邪をひいて~~治りかけのひどい声のまま出かけて
黄砂で余計にひどくなったことがありました。。


今回は空気のよいイギリスの田舎だし~~きっと大丈夫よね
寒そうだけど

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明庵でランチ

なんとか熱も下がりました。。。声が未だ戻っていなく


少々ハスキーな鼻声ってのもセクシー♪


…ってだれか言ってくれないかな~~(願望)



火曜日はずいぶん前からHさんとランチのお約束をしていました。


徳川園の近くの「明庵」



JR大曽根駅でピックアップするから、着いたら電話するね~~って言って前夜電話を切ったのですが。。。

携帯を忘れた私。。。どこで待ってるかわからなくて~~5回くらいぐるぐる駅を回っちゃいました。。
お互いにぐるぐる回ってたみたいで~~見つからないみつからない!!


ほんと携帯がないと不便です。いつも大事な時に忘れちゃうのよね~~携帯。。


大阪でTちゃんと会う約束の日も忘れちゃって~~待ち合わせ場所も時間も決めてなかったので。。。
あちこち電話しまくりで色々経由して連絡がとれてなんとか会えたっていうこともありました


かなりそそっかしい私です。




とりあえずピックアップできて、10分くらい遅れてお店につきました。



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お雛祭りということで春らしく素敵な器です
今月発売の家庭画報の取材を受けた時に使った器だそうで
この地方の作家さんのものです


「いいだこ」の名前の由来もおしえて頂いて。。。美味しいし♪



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マグロを藁であぶったもの。。。味が優しい~~
マナガツオの幽庵焼き  柚子の香りがほんのりして上品なお味でした




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これがまたびっくりなのですが、ヨモギの若芽のおもちに包まれた豚の角煮
角煮は苦手な私なのに。。。これは別格!!旨い!!生姜風味の餡も美味しい

釜戸たきされたご飯


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春野菜のゼリー寄せ。。アワビもおまけしてくださいました~~らっきぃ!!
お焦げに美味しいお塩をつけてぱりぱりと。。。




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女性作家が作った素敵なガラスの器に盛られた美味しいお漬物、ごはんと汁もの

いちごのアイスと冷たいフルーツ♪




カウンターでご主人とお料理の話などしながらたのしい時間を過ごしました。
家庭画報も見せて頂いて・・・




今回もほんとに


満足満足~~~♪

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作品展のお知らせ

            SugrArt FourSeasons 作品展2010



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短大で一緒に仕事をしている斎藤先生の教室の作品展が今月開かれます
3月20日(土曜)~22日(月曜)です


場所は
カフェ リリアン
名古屋市緑区鶴が沢1-2409-1



              IMG_0001_20100301214045.jpg





私は渡英中で行けないので残念ですが、
お近くのかた是非お出かけください


きっと素敵な作品がいっぱいありますよ~~~!!




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鴨すき会

1月が急遽家主の出張でキャンセルになったので、今年になって初めてのワイン会♪
2月なのでテーマは恒例の「鴨すき」です。


長浜の「千茂登」さんからのお取り寄せです。



前菜は色々な野菜でバーニャカウダ



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下の二つの野菜はW家の芽キャベツとプンタレッタ
芽キャベツは新鮮だから甘くて美味しいの~~
プンタ君はほんのり苦みが山菜みたいで美味しいです



野菜で結構おなか膨れちゃったけど~~
やっぱりメインの鴨。。。



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いつも通りの美味しさです。


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全部食べてしまった後の煮汁に牛のアキレス腱と赤ワインなどなど入れて味付けをして煮込んだもの



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牛のアキレス腱を家庭で食べられるなんて普通じゃないけど
某中華チェーンの商品開発部にいるMちゃんのおかげです。ありがとう♪
もうトロトロで~~コラーゲンたっぷり取れました。器に残った汁はすぐにゼラチン状に固まっちゃうほど。。。
お肌にほんとに良いですね~~


そしてそんなコラーゲンたっぷりの汁を使ってお蕎麦です。。
〆にはやっぱり食べなきゃね~~





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今月お誕生日のWさんのためにAっこちゃんがスパイシーなシフォンを焼いてきてくれました
ろうそくをたててお祝いです。



そして年の初めのお約束のガレットデロア



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今年はだれが手に入れるのかと思ったら・・・


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Aっこちゃんでした~~おめでとう♪幸せになれるといいね~~

フェーブは鴨すきに合わせて鴨とフォアグラにしてみました。。自分でほしかったな~~



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この日もシャンパーニュやワインがいっぱい
でも風邪気味の私はシャンパーニュしか飲めませんでした。。。




シャンパーニュしか。。。。





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風邪でお休み中

金曜日の短大の卒業作品展の搬入時は雨ふりでした。

会場は短大から歩いて行ける距離。。
いつも学生たちは自分たちで運びます。


でも結構な雨。。。


ということで、2年生の大きな作品だけでも~~と思い車でピストン輸送しました。
やはりエクステンションを使った作品や繊細なものも多いし、何といっても大きさと重さが尋常じゃないので~
雨の中持って運ぶのは危険です。


その点1年生のは小さいので、大変だったとは思いますが自分で傘をさして運んでもらうことに。。。




車への積み込みや運び出しなどでどうしても雨に濡れてしまい。。。。
土曜の朝起きたら、のどが痛い!!鼻水ずるずる~~

花粉???とも思いましたが体もだるい


でもお昼からワイン会があるので、ケーキやソースを仕込んで出かけました


午後になりやはり具合が悪い


夕方になりどんどん気分も優れなくなって~~

10時半ごろ帰宅して熱をはったらやっぱり少しある。。

やっぱ風邪~~


薬を飲んですぐ寝ました


夜中にどんどん熱が上がってくるのがわかり。。。
朝はかってみると8度近くあるし~~


午前のシュガーの教室は急遽キャンセル。。


ずっと寝てました~



夕方生徒さんがにゅうめんや色々届けてくださって
腹ごなしをして、卒業する学生たちへの手紙と、卒業作品へのコメントを一人づつ書いて~


でも途中でねむくなったりではかどらない。。。


かなり時間をかけて書き終わり寝ました。



今年は卒業式に出られないので(今年もか。。。)
卒業式に渡してもらうように今のうちに書いて、届けておかなければ間に合わなかったのです



1年生への作品コメントはイギリスから帰ってきてからでも間に合うので~~それはまた別の日に。。


今朝は少し熱も下がってきたのですが、声もひどいし
シュガーのクラスがあったのですが、もし生徒さんにうつしてしまったら大変なので(密室)
お休みさせていただくことに



昨日の搬出にも行けなかったし~~授業もキャンセルしちゃって。。
本当に皆さまにご迷惑おかけいたしました


作品の写真も写せなかったし~(カメラ壊れた)
卒業生たちも子供を連れていっぱい来ていたみたいで。。プチ同窓会
ほんと会えなくてざんねんでした



体調管理はしっかりしなきゃね~~



久々の風邪ひきさんでした。










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